UN’SUZ HAYAT OLUR, RUŞEYMSİZ OLMAZ !
UN, tahılların değişik yöntemlerle öğütülmesiyle elde edilen toz yapıdaki maddedir. Temel besin kaynağıdır. Herkes tarafından bilinen un, genellikle buğdaydan elde edilendir. Fakat Siyez unu, Kızıl …
Biyokimya ve Klinik Biyokimya Uzmanı