Kadınlarda bir bardak süt kalın barsak kanserini önler !
İngiltere’de yarım milyondan fazla ( 542.778 ) kadın üzerinde, 17 yıl süresince ( 2001-2018 )yapılan Oxford Üniversitesi liderliğindeki prospektif çalışmada ; Diyetteki 300 mg Kalsiyum ( Bir büyük bardak süt )’unKolorektal Kanser Riskini %17 Azalttığı gösterildi, Kalsiyumun koruyucu rolü, süt alımından bağımsızdır. Süt, bu konuda içinde kalsiyum olduğu için koruyucudur. Dr. Sheena Meredith – Medscape – 08 Ocak 2025.
Bilindiği gibi Kolorektal kanser dünya çapında en yaygın üçüncü kanserdir. Görülme oranları belirgin şekilde değişir ve yüksek gelirli ülkelerde daha yüksek oranlar gözlemlenir.
Düşük görülme sıklığına sahip bölgelerden yüksek görülme sıklığına sahip bölgelere göç eden bireylerde risk artar ve bu da yaşam tarzı ve çevresel faktörlerin hastalığın gelişimine katkıda bulunduğunu gösterir.
Alkol ( şarap ) ve işlenmiş etler kanıtlanmış kanserojenler ve kırmızı et muhtemelen kanserojen olarak sınıflandırılmış olsa da, diğer diyet faktörleri ile kolorektal kanser riski arasındaki ilişkiler konusunda bir fikir birliği eksikliği vardır. Bu belirsizlik, en azından kısmen, tüm gıda türleri hakkında kapsamlı sonuçlar veren nispeten az sayıda çalışmanın yanı sıra diyet ölçüm hataları ve/veya küçük örneklem büyüklüklerinden kaynaklanıyor olabilir.
King’s College London’dan beslenme ve diyetetik profesörü emekli Tom Sanders, Science Media Centre’a (SMC) yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Bir teoriye göre kalsiyum bağırsaktaki serbest safra asitlerine bağlanarak serbest safra asitlerinin bağırsak mukozası üzerindeki zararlı etkilerini önlüyor.” Ancak sütteki laktoz içeriğinin kalın bağırsak mikroflorası üzerinde de etkileri var ve bu da riski etkileyebiliyor.